dowdow & netnet 的故事

 

倩萍,淑雃P是姓張,互不相識,只因美食開始了以後的故事! 兩人喜愛烹飪,對中菜、蛋糕更是一發不可收拾, 同時為整兩味, 兩人各自考取西點、中式餅師專業文憑、包餅製作及知識(高階)合格証、特式西點、結婚蛋糕課程, 兩人更有緣得到法國大廚的指導及認識了香港專業廚藝學院廚藝培訓總監,飲食專欄作家(蔡潔儀))女士收為學生而成為廚藝導師.

 

現有著作 :

"節慶飯菜香"

"晚飯便當新煮意"

"宴客新煮意"

"五色健康特飲"

參與食譜顧問 " 啖啖海鮮香 / 百變豬牛羊 "

曾擔任及參與

"長訊"月刊飲食專欄寫手

再培訓及女青年會擔任訓練中西廚藝導師

元朗大會堂開設~中,西點特式烹飪課程導師

蝶翠峰會所教授~中菜,西點及蛋糕班義務導師